【新鮮すぎる肉はおいしくない】

新鮮!

と聞くとおいしそうに

聞こえますよね!

でも、

肉の場合は、新鮮すぎると

まずいんです!

私たちが食べている肉は

ある程度時間が経ったものです。

では、

なぜ新鮮な肉は

おいしくないのでしょうか?

それは、

肉は、半日〜1日後までは

硬くなってしまうからです!

しかし、

時間が経つにつれて

肉に含まれる酵素の力

によって再び肉がやわらかく

なります!

牛肉だと、7〜10日

保存した後に売られています!

【ダイヤモンドは簡単に割れる】

高価ま宝石として知られる

ダイヤモンド

天然の石の中でも一番硬い

と言われています。

でも、

弱点が2つもあるんです!

さあ、ダイヤモンドの

弱点はなんでしょう?

ダイヤモンドの弱点は、

高温」と「衝撃

です!

空気中で1100度以上の

高温にすると、

二酸化炭素になって

しまいます。

※ダイヤモンドは炭素です

また、強く叩くと結晶の側面に

沿って割れてしまいます。